脂质蓄积
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维生素B6主要以5-磷酸吡哆醛(PLP)的形式作为转氨基反应中的辅酶,也参与α-氨基酸脱羧和...5-磷酸吡哆醛与蛋白质的结合能力限制了摄入极高维生素B6时5-磷酸吡哆醛在组织中的蓄积。给予药理剂量维生素B6时，当其他组织被饱和后，由于肌 ...

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醋酸菌粉末对ICR小鼠的酒精性肝脂质蓄积和氧化应激的影响研究
该研究评估了醋酸菌粉末对急性摄入酒精引起的肝脂质蓄积和氧化损伤的影响。将25只雄性ICR小鼠随机分为对照组、乙醇组、醋冻干粉高(45 mg/kg)、中(15 mg/kg)、低(7.5 mg/kg)剂量...

《中国酿造》 2020年04期关键词: "醋酸菌粉末"," 酒精"," 肝损伤"," 酶" 收藏