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一、微量元素酵母的分类微量元素酵母主要分为富硒酵母、富铬酵母、富锌酵母、富铁...将硒酵母作为硒源具有以下优点：（1）硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，进一步组成蛋白质。（2）人类食用啤酒酵母已有上千年历史，富硒酵母中所含 ...
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