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癌症是严重危害人民生命健康的常见多发病,目前已经超过心脑血管病,成为致死原因的第一位。...蔬菜中含有较强抗癌能力的天然多酚化合物、β-谷固醇、黄酮类化合物和十字花科蔬菜中含的吲哚类化合物(诱导致癌物质多环芳烃的分解,从而增加机体抗癌能力 ...
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