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指脂类在细胞内的代谢途径。脂肪首先经脂肪酶的催化,水解成脂肪酸和甘油。...1分子含18碳的饱和脂酸(硬脂酸),最终可产生9分子乙酰辅酶A。3分子葡萄糖也含18个碳原子,却只能产生6分子乙酰辅酶A。仅粗略比较,也可看出:脂肪的产能效率比糖 ...
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