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强制对流是在工程实际中经常遇到的课题。在流体传热的情况中,较为容易控制的一种参数...（1）管内层流流动的强制对流流体在层流时传热效果很差，故在生产实际中应尽量避免。但对食品生产来说常遇到高黏度流体，为避免输送阻力过大，有时也不得不在层流 ...
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