热安全性

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(一) 适用范围 本法规内容包括与生产热杀菌鱼罐头、贝类罐头有关的技术条件和重要的卫...罐头食品研究试验室已摸索出了大多数标准鱼罐头制品的最佳热杀菌方法,工业生产的多年经验也证实了该方法的安全性。这些专门的热杀菌方法应认真实施。由于装填 ...

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