苹果汁
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以40%的苹果原汁,配以白砂糖、蜂蜜、天然饮用矿泉水等,经精制、调配、均质、杀菌等工序...其中省果品加工厂生产的三缩颈易拉罐苹果汁获1994年全国食品行业优秀产品奖；中美合资西安海星现代饮品有限公司出品的利乐包苹果汁被评为陕西省名牌产品 ...

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海红果苹果复合汁酿酒工艺研究
为了改善苹果酒生产中酸度低、单宁少的缺陷，以红富士苹果为原料，经榨汁、护色、海红果汁调整成分、发酵、澄清等工艺生产苹果酒，并与柠檬酸调整苹果汁成分的发酵进行对比，得出海红果汁调节苹果汁酸度酿造苹果酒优...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2014年6期关键词: "海红果汁","酸度","干型苹果酒","发酵" 收藏
采用GC/MS方法检测苹果汁和苹果酒中的天然棒曲霉素
随着苹果生长期的延长以及苹果和苹果浓缩汁出口能力的提高，它们摄入污染产品的可能性也随之增加。 

《食品安全导刊》 2015年11期关键词: "方法检测" 收藏