长保质期

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产品的灭菌就是对一种产品进行足够强度的热处理,使产品中所有的微生物和耐热酶类失去...UHT乳的加工工艺有时包括巴氏杀菌过程,因为巴氏杀菌可有效提高生产的灵活性,及时杀灭嗜冷菌,避免其繁殖代谢产生的酶类影响产品的保质期。巴氏杀菌后的乳(一 ...

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