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以收获作物谷粒为栽培目的的作物。分麦类作物和非麦类作物(如稻、玉米等)2大类。......物总干物质的68.7%和蛋白质的约52.1%。中国每年禾谷类作物播种面积约占作物总播种面积的65%～70%。1998年中国禾谷类作物播种面积9210 ...
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