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脂类物质在甲壳动物虾、蟹营养代谢中起着重要作用,是能量和生长发育所需必需脂肪酸 (EF...河蟹从摄食的饵料中获得营养素的同时也获得了能量，食粮中主要能源物质为糖类、脂类及蛋白质，它们在体内通过生物氧化过程，与鳃部吸入的氧化而释放能量。关 ...
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