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由直根膨大形成的肉质变态器官。肉质根由头部、颈部和真根三部分组成。...水分含量高的生食品种和肉质致密的小型种不易空心。多肥,尤其是后期地上部营养生长旺盛,或土壤水分供应不匀,或先期抽薹等都易引起肉质根空心。秋播过早,使萝卜膨大盛期处在高 ...
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