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别名 内1,4-β-木聚糖酶编码 GB 11.000; E.C.3.2.1.8性状 为乳白色粉末。...（3）本品无α-淀粉酶活性，使用时可将α-淀粉酶与木聚糖酶混合使用。2.使用范围及使用量（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2 ...
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