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除夕,俗称“大年夜”、“三十晚上”,是农历年的最后一天。这天晚上为年岁更替之夜,将要...苏北要有豌豆苗炒百页，谓之“百事平安”；要有炒水芹，谓之“路路通”。这些菜都不名贵，取吉利之意，以讨口彩。还有一道菜，也是江苏人家的年夜饭上必不可少 ...
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