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(一) 乳及乳制品的感官鉴别要点感官鉴别乳及乳制品,主要指的是眼观其色泽和组织状态、...对掺伪的乳要分清情况处理，对加入了水、蔗糖、食盐、豆浆、淀粉等物的牛乳不得作消毒乳供人饮用，可用于加工乳制品。对掺入了非食用物质的乳，不得食用或加工 ...
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