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产品的灭菌就是对一种产品进行足够强度的热处理,使产品中所有的微生物和耐热酶类失去...②流量控制：设备的生产能力由物料流量决定，物料流速由均质机的转速控制。③灭菌温度控制：牛乳灭菌的最高温度要先行设定。在生产过程中，实际的灭菌温度会不断变 ...
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