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一门从改变基因入手,制造新型蛋白质的技术科学。包括两个方面,一是对蛋白质结构和功能的......制造人工蛋白如人造骨等。总之蛋白质工程在工农业、医药等方面有着广泛的用途和前景，并能通过它按人类的意愿改造基因，改造蛋白质进而改造生命、改造世 ...
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