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研究饲料中的能量、蛋白质、矿物质、维生素四大类营养物质通过饲养动物转化为肉、蛋、奶...在中国除了有动物营养学或家畜饲养学等的大专教材外，主要有王栋著《动物营养学》（1959），以及许振英等主编的《动物营养进展》（1986）及《动物营养研 ...
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