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反刍动物饲养和营养方面的重要著作。美国高等院校家畜饲养与营养系列丛书。...本书共19章，计411页，主要叙述了奶牛的消化特点和养分利用，奶牛的能量需要，奶牛的蛋白质需要，非蛋白氮（NPN）的利用，矿物和微量元素营养，奶牛的维生素需要，脂 ...
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