神经氨酸酶

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一种水解酶类(EC3.2.1.18),它催化水解存在于糖蛋白、糖脂和蛋白多糖的唾液酸与己糖或己...这些刺突即流感病毒的表面抗原,神经氨酸酶属其中的一种,是糖蛋白,插在类脂的包膜上具有抗原特异性。其功能可水解宿主细胞表面糖蛋白末端的N-乙 ...

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