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沙门菌食物中毒是指除伤寒与副伤寒杆菌以外的其他沙门菌所引起的食物中毒,即胃肠炎型...猪霍乱沙门菌引起的食物中毒,发热可达40°以上,持续3~5天或更长。发热多伴有头痛、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,大便每天3~4次至数十次不等。性状 ...
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