蛋白提取

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通过单因素和正交试验研究了鱿鱼精巢提取鱿鱼鱼精蛋白的优化工艺，并对优化工艺提取的鱿鱼鱼精蛋白进行了分析。结果表明，最佳提取工艺为硫酸浓度0.3 M、硫酸用量为3倍、提取次数2次、冷乙醇用量为3倍；该条...

《福建水产》 2013年6期 关键词: "鱿鱼","鱼精蛋白","提取工艺","氨基酸","Tricine","-","SDS","-","PAGE" 收藏

<p>评价盐酸多奈哌齐联合脑蛋白水解物注射液和银杏叶提取物对阿尔茨海默病患者认知功能、日常行为功能障碍的改善作用。</p>

《中国临床保健杂志》 2014年2期 关键词: "阿尔茨海默病","胆碱酯酶抑制剂","银杏素" 收藏

<p>通过对比改进的Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ法、酚提取－甲醇／醋酸铵沉淀法、ＴＣＡ／丙酮沉淀法和ＤＴＴ／丙酮法４种方法提取油菜未成熟种子蛋白质，以期找到合适的蛋白质提取方法。</p>

《作物研究》 2015年1期 关键词: "油菜","蛋白质","提取方法","双向电泳" 收藏

<p>碱提法提取栝楼籽蛋白工艺条件的优化</p>

《湖南农业科学》 2015年2期 关键词: "碱提法提取栝楼籽蛋白工艺条件的优化" 收藏

以甜荞麦麸皮为原料，分别以碱法和盐法提取蛋白质．通过单因素实验和正交试验，探讨了不同因素对蛋白质提取率的影响，确定了最佳提取参数．结果表明，碱法和盐法提取蛋白质的等电点分别为3.8和4.2．碱法提取蛋...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2015年1期 关键词: "甜荞麦皮粉","蛋白质","碱法","盐法","提取" 收藏

为对鹿筋胶原蛋白提取条件进行优化,该试验采用单因素分析及正交试验筛选出鹿筋胶原蛋白提取条件,以及提取产物对体外培养MC3T3成骨细胞的增殖作用。结果表明:最佳提取条件为醋酸体积分数5%,浸泡时间48 ...

《延边大学农学学报》 2020年01期 关键词: "鹿筋"," 胶原"," 提取工艺" 收藏

用冷榨、热榨、干法脱皮、湿法脱皮的方法制取芝麻分离蛋白后与面粉等其它成分混合制成面包。通过对各组面包进行感官评分,测定面包的体积、比容质构及面包芯水分,研究不同芝麻分离蛋白对面包品质的影响。结果表明:...

《现代食品科技》 2020年05期 关键词: "芝麻分离蛋白"," 面包品质"," 面包比容"," 感官评分" 收藏

以秘鲁鱿鱼皮为原料,通过单因素试验及响应面优化法得到秘鲁鱿鱼皮酸溶性胶原蛋白(acid soluble collagen,ASC)最佳提取工艺,并对ASC的理化特性进行研究。结果表明:最佳提取工艺为在...

《肉类研究》 2020年01期 关键词: "秘鲁鱿鱼皮"," 酸溶性胶原蛋白"," 提取"," 蛋白特性" 收藏