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广西著名小吃。蒸制八宝饭,先将香糯洗净,用水浸泡4小时,滤干水后,置于蒸笼上蒸熟,置...重置蒸笼内蒸30分钟,使白糖溶化,干果、蜜饯蒸软,味道渗入饭中。取出将碗中八宝饭覆扣在较深的蝶子里,浇上用玫瑰色糖液调制的黄粉,使八宝饭呈现多种色调 ...
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