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别名 纤维素胶、改性纤维素、CMC编码 GB 20.003; INS 466化学结构 天然高分子化合物...⑥面条、面包、速冻食品:可防止淀粉老化、脱水、控制糊状物粘度。若用魔芋粉、黄原胶和某些其它乳化剂、磷酸盐合用效果更佳。应选用中粘度 ...
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