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对啤酒酵母采用各种剂量、种类的化学诱变剂,如M-甲基-N-亚硝基硝基胍(Mmethyl-N-nitros...将含250μg/ml双乙酰的完全培养基（约10ml）注入一个与水平面成30°角度的平面皿中，制成双乙酰梯度平板。待此培养基固化后 ...
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