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从谷物和薯类提取淀粉的过程。淀粉是谷物和薯类的主要成分,以淀粉粒的形式贮存在薄壁细...清洗干净的鲜薯块，可刨丝或直接用锤碎机加以粉碎，也可先刨丝后粉碎。木薯则预先用摩擦式去皮机剥掉含有氢氰酸的皮层，然后刨丝或粉碎。所用设备需用不锈钢制造 ...
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