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湖南栽培的麦类作物,有小麦、大麦、燕麦和黑麦。其中以小麦栽培最多,约占麦类作物播...黑麦很少，仅邵阳、怀化地区有少量栽培。距今2100年前的西汉时期，湖南已有小麦生产。到民国时期才有所发展，据民国22年（1933）调查统计，全省常年栽培 ...
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