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蔬菜采收后,经过一系列生理、生化反应达到充分成熟,进而发生机能与生活力逐渐衰退和下降...防止低湿萎蔫和机械伤，可避免蔬菜组织内乙烯产生量增高。采前因素，如品种、栽培措施、采收成熟度、采收技术、时间、采前生长调节剂处理等都能改变蔬菜组织结 ...
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