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奶类食品主要指动物乳类,不包括人乳在内。婴儿发育到一定阶段,母乳于质和量方面均逐渐不...消毒后的牛奶须立即冷却,并冷藏于4℃,每毫升奶中细菌数规定不能多于30,000个。此外,还有一些简易的牛奶消毒方法,如将奶装入瓶中置蒸笼内,于蒸笼上 ...
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