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右玉边鸡产于右玉县,为山西名产。因该县与内蒙古自治区以外长城为界, 当地称长城为“边...边鸡抗病能力强，耐粗食，是肉蛋兼优型鸡种。边鸡年产蛋120—150枚。蛋大皮厚，每500克为七八枚，营养价值高，便于贮存和运输。边鸡皮色乳白，肉色红 ...
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