小热激蛋白
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气候对乳的合成及乳脂合成有显著影响。一般随着气温的升高,牛乳的乳脂率常常下降。...对乳蛋白质的影响气温通过热敏感神经区影响乳蛋白质的合成。许多研究报道，热应激会对乳腺蛋白合成产生不利影响而导致乳蛋白质含量降低。气温会直接影响乳腺蛋白质合 ...

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