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又名鸡子白、鸡卵白。雉科动物家鸡(Gallus gallus domesticus Brisson)的蛋白。...可入药（见《本草经集注》）。味甘，性凉，入肺、脾经。功能润肺利咽，清热解毒。主治咽痛，目赤，咳嗽，痈肿热痛等症。生服、煮食， ...
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