食品安全与卫生
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我国第五届人大常委会第二十五次会议于1982年11月19日通过了我国第一部食品卫生法,从19...对生产经营者主要是规定其在保证产品卫生、安全方面的法律义务，而对卫生行政机关及法律授权的食品卫生监督机构则主要是规定其监督管理的权利，上述法 ...

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“食品卫生与安全学”项目教学改革初探
分析目前“食品卫生与安全学”课程教学中存在的问题，引出知识内容需要深入现实的要求。了解项目教学原则和思路，通过编制工作项目，实施方案，设入情境。通过实践表明：锻炼学生的独立行为，达到学习新知识的目的，...

《高教学刊》 2015年21期关键词: "食品卫生与安全学","项目教学","改革" 收藏
食品安全与食品卫生监督管理
食品安全卫生对社会发展具有重——作用，直接关系着人类的生存健康，对经济的发展和社会的稳定与发展有直接影响，当前食品安全卫生已成为社会关注的焦点。随着社会经济的发展和社会生活水平不断提高，食品卫生安全问...

《中国卫生产业》 2015年1期关键词: "食品卫生","食品安全","监督管理","现状" 收藏