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一种用于牛奶等液体食物的热力灭菌方法,又称为超高温瞬时灭菌法。该方法依靠专用设备,采...该灭菌方法和无菌包装结合起来，可以生产灭菌乳，保持无菌状态，可在常温下长期保存（3～6个月）。采用该灭菌法的技术关键是严格控制杀菌温度和时间，确保杀 ...
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