近代食品工业

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食品工业是以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母、发酵的方法制造食品的工业生产部门。...食品工业种类较多,按照我国1984年12月制定的分类目录,它的总称为食品、饮料和烟草制造业,在它的下面划分四大行业:(1)食品制造业、包括粮食加工业 ...

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