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一、性能与用途柠檬酸 (Citric acid) 又名枸橼酸,学名2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸,是...（4）由于减少了发酵残渣，使柠檬酸的提取收率，也有明显提高。（5）由于改用玉米作原料，发酵醪液色泽比用薯干时大大降低，这给后道的脱 ...
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