α-D-溴代四乙酰基葡萄糖

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系统名“5-羟基-2-羟甲基-γ-吡喃酮”。分子式C6H6O4。......;霉作用于葡萄糖的产物中。制法:由乙酰葡萄糖在醋酸中和HBr反应,生成乙酰基溴代葡萄糖,再分别和二乙胺、Cl2、Ag2CO3等反应生成产物。用途:用于调味和制造落 ...

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