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<p>杨天晗:目前超高压杀菌技术在国内还处于起步阶段,设备的稳定性和便利性都有待进一步提高。同时超高压杀菌技术的设备成本投入很高,很多企业难以承担,这也使得目前的市场应用规模较小。<br/></p>
《食品安全导刊》 2015年16期 关键词: "微生物超标","巴氏杀菌" 收藏
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