壳聚糖酶

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近年来,对预防性洁齿制品的需求增加,要求牙膏、口腔清洁剂不仅具有清洁牙齿的功能,而...葡聚糖酶可由某些生物产生,但在阴离子表面活性剂和水的体系中会使大多数葡聚糖酶钝化。有专利报道,如果将毛壳霉菌产生的葡聚糖酶用在烷基硫酸酯盐类阴离子表面 ...

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