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又称薄膜干燥。液体产品加热干燥的一种方法。...在常压中进行滚筒干燥的产品品质较差，溶解度低。装备简单，作为饲料用的脱脂乳粉、酪乳粉、乳清粉等小规模生产。如将圆筒装在真空室中，温度较低，并能提高蒸发率、生产率和产品质量。
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