食药用真菌

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全世界已知真菌有20多万种,我国至少有10万余种,已报道8 000种左右。许多真菌与我...药用真菌是指能治疗疾病、具有药用价值的一类真菌,即对人体有保健作用,对疾病有预防、抑制或治疗作用的真菌。其中有些种类不仅具有医疗保健作用,而且还可 ...

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  • 珍稀

    榆耳,又叫榆蘑,是一种珍贵的食、药兼用真菌。野生榆耳主要分布于我国的东北地区和日本的北海道。因其子实体营养丰富,味道鲜美,享有“森林食品之王”的美称。近年来,随着人们对榆耳的食、药用价值认识加深,市场...

    《新农业》 2015年3期 关键词: "真菌","榆耳" 收藏

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