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目前近红外光谱分析技术已普遍用于检测乳品中的脂肪、固体、蛋白质、乳糖等指标。近...常采用方法如平滑、微分、基线漂移扣减、多元散射校正（MSC）和有限脉冲响应滤波（FIR）等。（NIR）近红外适合分析含C—H，O—H，N—H等基团化合物。 ...
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