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又称α-氨基-β-羟基丁酸、2-氨基-3-羟基丁酸,简称Thr。1925年从燕麦蛋白质中分...制法:①发酵法:以糖类、氨、高丝氨酸为原料,用产谷氨酸小球菌或短杆菌进行发酵,然后分离,可分别得到L-体及DL-体。②酪蛋白、丝蛋白、丝胶蛋白 ...
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