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中国古代牛包括黄牛、水牛、牦牛和犎牛。早在6000年前,草原地区已开始驯化黄牛。...水牛在中国南方驯化较早，浙江余姚河姆渡和桐乡罗家角二处文化遗址的水牛遗骸证明，约7000年前中国东南滨海或沼泽地带，野水牛已开始被驯化。牦牛由野牦牛驯化 ...
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