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〔产品说明〕 满族名菜,流行于清代。〔原料配备〕 未生下来的胎猪一个。...〔制作过程〕取未生下来的胎猪一个，洗净（不开膛）置于盆内，加适量清水，上屉蒸烂，熟后割食。可“白吃”，亦可佐以调料。〔注意事项〕“白吃”是正统食法。为食疗补膳，起 ...
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