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热杀菌是常用的杀菌方式,但随着新技术、新材料的不断出现,新的杀菌方式、杀菌工艺正在...（1）“冷”工艺像微滤、脉冲高压电场、高压、脉冲高强度光、辐照、离心杀菌、脉冲高强度磁场、超声波、高压力二氧化碳（有或没有闪释）、高压均质等均属“冷” ...
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<p>2014年，西得乐PredisTM干式瓶胚杀菌技术解决方案创下年度销售历史最高记录，全球销售额比2013年近翻一番。</p>
《食品安全导刊》 2015年9期 关键词: "杀菌技术" 收藏
<p>杨天晗：目前超高压杀菌技术在国内还处于起步阶段，设备的稳定性和便利性都有待进一步提高。同时超高压杀菌技术的设备成本投入很高，很多企业难以承担，这也使得目前的市场应用规模较小。<br/></p>
《食品安全导刊》 2015年16期 关键词: "微生物超标","巴氏杀菌" 收藏
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