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生鲜肉或盐腌 (食盐和硝石、亚硝酸盐类) 肉的碎肉丝、碎肉片和肉馅的混合材料,或再加...羊肉香肠(Mutton sausage)这是以羊肉为主要原料的一种香肠,使用的香辛料是香薄荷、芫荽和洋芫荽(荷兰芹)。8.肩肉香肠(Picnic s ...
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《肉类工业》
《山西农业(畜牧兽医)》
《世界华人消化杂志》
《党史文汇》
《沪港经济》
《胃肠病学和肝病学杂志》
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