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从糖料植物提制食糖的工业生产过程。食糖的主要成分为蔗糖, 最先在甘蔗中发现。...甘蔗糖厂的滤泥可用来提取蔗蜡、蔗脂或作肥料之用。而甜菜糖厂之滤泥则可用来制作石灰、水泥或肥料。废蜜的用途最广，可直接用作饲料和酱色，废蜜经过发酵则可生产酒精 ...
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蔗糖,在适当的条件下可以与8个以内的脂肪酸分子脱水缩合,形成不同酯化度的脂肪酸蔗糖酯；蔗糖聚酯(sucrose polyester,SPE)通常指的是三酯以上的蔗糖酯。蔗糖的8个羟基有6个以上发生酯化...
《企业科技与发展》 2007年02期 关键词: 收藏
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