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膳食是人类赖以生存的行为,或取得营养素的主要来源。从远古原始社会的类人猿,到今天的现...了解膳食的科学，明白膳食对人体的营养，这与人类的健康、优生、生长发育、增强免疫力、战胜各种疾病、防止衰老等等，有着极为密切的关系。同时，对提高中华民 ...
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