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随着医药科学进入以基因、分子生物学理论为基础的时代,许多营养方面的问题也随之必须在...黄豆苷原比三羟异黄酮（即染料木黄酮）易吸收，血浆浓度升高也快，并被还原性代谢成7-羟-3′-（4′-羟苯基）苯并二氢吡喃（Equol），植物雌激素的作 ...
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