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纤维素醚化物如甲基纤维素及其衍生物,具有冷水溶性及在热水中不溶性。当温度提高时......的温度基本上决定于聚合度，聚合度愈高，凝胶温度愈低。凝胶温度也决定于浓度，溶液浓度愈高，凝胶温度愈低。柠檬烯顺-柠檬醛反-柠檬醛
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